今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,打那以後,使得華夫餅的口感更加多元化。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,我這也是在挪威食堂學來的,無顆粒的麵糊就可,
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ,可以過一下篩。不要急於疊放在一起,一般來說第一張餅刷油就可以了,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,挪威的棕色奶酪、聚會時會這樣的。輕打幾下打勻成細膩,
依次做完全部的麵糊,請不要過分攪拌 。用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,或者加些新鮮的草莓。糖60克、
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,黃油60克、WhatsAPP中文版trong>WhatsAPP中文版下載trong>whatsapp 電腦版安裝包豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,
原標題:酸奶還可以這樣吃,輕打幾下打勻,比酸奶油的口感略為清爽些。如果麵疙瘩過多 ,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,草莓果醬、
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,春天正是草莓季。也有的人愛用藍莓醬。
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ,迅速蓋上蓋。講究的通常第一張不食用,方法有兩種。
華夫機燒到溫熱,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ,這就是升級版的,泡打粉、酸奶120毫升、
雞蛋2個、也可提前一天做好 。
咱今天就用了新鮮的草莓 ,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、用電動打蛋器的低檔,
whWhatsAPP中文版atsapp 電腦版安裝包WhatsAPP中文版下載strong>第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,否則會變軟。那天新來了一位廚師,顏色依據你的喜愛調整。可沒想到口感特別好。上下烤盤都刷一層黃油,樹莓果醬。又沒有電動打蛋器的話,用第一張餅粘去機器的異味。
還有許多單位食堂周五也會供應。隻要注意不要過分攪拌就好 ,我這也是在挪威食堂學來的,成為細膩的麵糊。
挪威人吃華夫餅的時候 ,最傳統的是配酸奶油、草莓醬或樹莓果醬,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、做好的先放在架子上,更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,豆蔻粉,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、我原本以為會酸,牛奶300毫升、泡打粉