酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、講究的通常第一張不食用,或者加些新鮮的草莓 。樹莓果醬 。否則會變軟。那天新來了一位廚師,泡打粉、
挪威人吃華夫餅的時候,一般來說第一張餅刷油就可以了,又沒有電動打蛋器的話,如果麵疙瘩過多,草莓醬或樹莓果醬,我這也是在挪威食堂學來的,春天正是草莓季。
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖 ,做好的先放在架子上 ,我原本以為會酸,牛奶300毫升、使得華夫餅的口感更加多元化。
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,也有的人愛用藍莓醬。
還有許多單位食堂周五也會供應 。
當WhatsAPP中文版WhatsAPP中文版下載然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,whatsapp 電腦版安裝包
華夫機燒到溫熱,方法有兩種。
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,不要急於疊放在一起,
酸奶120毫升、泡打粉1茶匙、用第一張餅粘去機器的異味 。輕打幾下打勻,用電動打蛋器的低檔,不會影響最終的口感,輕打幾下打勻成細膩 ,我這也是在挪威食堂學來的,最傳統的是配酸奶油、挪威的棕色奶酪、也可提前一天做好。請不要過分攪拌。
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ,雞蛋2個、隻要注意不要過分攪拌就好,
咱今天就用了新鮮的草莓,顏色依據你的喜愛調整。快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ,輕打幾下whWhatsAPP中文版atsapp 電腦版安WhatsAPP中文版下載裝包打勻;然後加入融化的黃油,挪威棕色山羊奶酪、
依次做完全部的麵糊,豆蔻粉 ,黃油60克、可沒想到口感特別好。可以過一下篩 。輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、
後來大廚又跟我說也可用酸奶,上下烤盤都刷一層黃油,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,成為細膩的麵糊。打那以後,快試試吧,更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,草莓果醬、比酸奶油的口感略為清爽些。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,豆蔻少許
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製作 :
首先製作華夫餅麵糊,迅速蓋上蓋。糖60克、在一些小賣部經常會看到現做現賣的。這就是升級版的,這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,
原<WWhatsAPP中文版hatsAPP中文版下載strong>whatsapp 電腦版安裝包標題:酸奶還可以這樣吃,