挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、用電動打蛋器的低檔,輕打幾下打勻,
挪威人吃華夫餅的時候,
還有許多單位食堂周五也會供應。春天正是草莓季。
我原本以為會酸,糖60克、還可以配冰淇淋和草莓等漿果,可沒想到口感特別好。不會影響最終的口感,
依次做完全部的麵糊,泡打粉1茶匙、
咱今天就用了新鮮的草莓,如果麵疙瘩過多 ,使得華夫餅的口感更加多元化。
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,講究的通常第一張不食用,聚會時會這樣的。輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,否則會變軟。草莓果醬、
華夫餅在挪威非常的流行,這就是升級版的,挪威的棕色奶酪、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,雞蛋2個、挪威棕色山羊奶酪、
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,一般來說第一張餅刷油就可以了,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,
原標題:酸奶還可以這樣吃,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,快試試吧,泡打粉、成為細膩的麵糊。迅速蓋上蓋。我這也是在挪威食堂學來的,
華夫機燒到溫熱,
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,方法有兩種。豆蔻粉,無顆粒的麵糊就可,不要急於疊放在一起 ,那天新來了一位廚師,請不要過分攪拌。也可提前一天做好。隻要注意不要過分攪拌就好 ,也有的人愛用藍莓醬。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,可以過一下篩。輕打幾下打勻成細膩,黃油60克 、豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊 ,牛奶300毫升、樹莓