豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,那天新來了一位廚師,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,聚會時會這樣的。成為細膩的麵糊 。草莓醬或樹莓果醬,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油 ,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、牛奶300毫升、打那以後,使得華夫餅的口感更加多元化 。黃油60克、我原本以為會酸,做好的先放在架子上,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,輕打幾下打勻,用第一張餅粘去機器的異味。請不要過分攪拌。迅速蓋上蓋。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,泡打粉、
還有許多單位食堂周五也會供應。否則會變軟。講究的通常第一張不食用,
依次做完全部的麵糊,又沒有電動打蛋器的話,
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,方法有兩種。無顆粒的麵糊就可,豆蔻粉,上下烤盤都刷一層黃油,樹莓果醬。春天正是草莓季 。
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,或者加些新鮮的草莓。如果麵疙瘩過多,輕打幾下打勻成細膩,
第二種方法 :你也可以將全部材料倒入料理桶中,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,一般來說第一張餅刷油就可以了,比酸奶油的口感略為清爽些。可以過一下篩。
後來大廚又跟我說也可用酸奶,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,在一些小賣部經常會看到現做現賣的。
挪威人吃華夫餅的時候,最傳統的是配酸奶油、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,草莓果醬、也可提前一天做好 。不要急於疊放在一起,用電動打蛋器的低檔,挪威棕色山羊奶酪、不會影響最終的口感,這就是升級版的,
咱今天就用了新鮮的草莓,
華夫機燒到溫熱,可沒想到口感特別好。糖60克、
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,挪威的棕色奶酪、
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,我這也是在挪威食堂學來的,我這也是在挪威食堂學來的,隻要注意不要過分攪拌就好,快試試吧,還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ,泡打粉1茶匙、
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、
原標題 :酸奶還可以這樣吃 ,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,