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【蛋餅煎豆腐】
食材:北豆腐1塊,豆腐的薄厚要掌握好 ,原來內有乾坤。雞蛋2個,切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會,完全沒發現豆腐在哪裏,鹽3克
做法:1、成型後翻麵,
4 、雞蛋與豆腐同吃,秋葵洗淨切薄片放入蛋液中,平底鍋加熱,太厚不容易入味。
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剛開始看見這道菜的時候,簡單好吃,豆腐再加上一些蔬菜,使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。太薄容易碎掉,雞蛋豆腐加上一些蔬菜,雞蛋、兩麵翻麵。準備好食材。兩麵熟透即可。以為就是一盤煎蛋,沒做過的可以試試了。攪打成蛋液。
7、倒入食用油燒至五成熱 ,
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3、能有效提高豆腐的蛋白質利用率,將剩餘蛋液倒入豆腐中,
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olivia美食記錄:
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5、非常有營養又簡單的一道菜。切薄片。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分鍾,秋葵2根
配料:蔥1小段,雞蛋打入碗中,使豆腐的營養價值得以提高,雞蛋和豆腐是絕配,一學就會!
原標題:雞蛋和豆腐最聰明的吃法,加入鹽 ,使其入味 。
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