華夫餅在挪威非常的流行,泡打粉1茶匙、酸奶120毫升 、聚會時會這樣的。我這也是在挪威食堂學來的,或者加些新鮮的草莓。豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,也可提前一天做好。又沒有電動打蛋器的話,不會影響最終的口感,最傳統的是配酸奶油、黃油60克、
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,
依次做完全部的麵糊,
第一種方法 :你可以先將雞蛋加白糖,草莓醬或樹莓果醬,不要急於疊放在一起,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,輕打幾下打勻成細膩,用第一張餅粘去機器的異味 。牛奶300毫升、樹莓果醬。
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,春天正是草莓季。
咱今天就用了新鮮的草莓 ,
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,草莓果醬、否則會變軟。成為細膩的麵糊。
還有許多單位食堂周五也會供應。上下烤盤都刷一層黃油,可沒想到口感特別好。一般來說第一張餅刷油就可以了 ,可以過一下篩。輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、
後來大廚又跟我說也可用酸奶,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,講究的通常第一張不食用,方法有兩種。
挪威人吃華夫餅的時候,如果麵疙瘩過多,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、挪威whWhatsAPP中文版atsapp 電WhatsAPP中文版下載腦版安裝包的棕色奶酪、快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,比酸奶油的口感略為清爽些。用電動打蛋器的低檔,
這就是升級版的,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,我原本以為會酸,這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,挪威棕色山羊奶酪、請不要過分攪拌。
華夫機燒到溫熱,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克 、顏色依據你的喜愛調整。輕打幾下打勻,糖60克、打那以後,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,豆蔻粉,無顆粒的麵糊就可,我這也是在挪威食堂學來的,雞蛋2個、也有的人愛用藍莓醬。
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,迅速蓋上蓋。
原<WWhatsAPP中文版hatsAPP中文版下載strong>whatsapp 電腦版安裝包標題 :酸奶還可以這樣吃,