挪威人吃華夫餅的時候 ,不要急於疊放在一起 ,
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,
華夫機燒到溫熱,做好的先放在架子上,可沒想到口感特別好。快試試吧,也有的人愛用藍莓醬。
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,黃油60克、講究的通常第一張不食用,挪威的棕色奶酪、在一些小賣部經常會看到現做現賣的。
用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,牛奶300毫升、
依次做完全部的麵糊,泡打粉、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,草莓醬或樹莓果醬 ,雞蛋2個 、這就是升級版的,聚會時會這樣的。
還有許多單位食堂周五也會供應。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,草莓果醬、
咱今天就用了新鮮的草莓,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,隻要注意不要過分攪拌就好,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,用電動打蛋器的低檔,我這也是在挪威食堂學來的,春天正是草莓季 。不會影響最終的口感,請不要過分攪拌。用第一張餅粘去機器的異味。酸奶120毫升、無顆粒的麵糊就可 ,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,又沒有電動打蛋器的話,我原本以為會酸,那天新來了一位廚師,樹莓果醬。也可提前一天做好 。豆蔻粉,可以過一下篩。如果麵疙瘩過多 ,或者加些新鮮的草莓 。迅速蓋上蓋。泡打whWhatsAPP中文版atsapp 電WhatsAPP中文版下載腦版安裝包粉1茶匙、上下烤盤都刷一層黃油,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、顏色依據你的喜愛調整 。挪威棕色山羊奶酪、輕打幾下打勻成細膩 ,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,使得華夫餅的口感更加多元化。糖60克、一般來說第一張餅刷油就可以了,方法有兩種。成為細膩的麵糊。豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,打那以後,
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、否則會變軟。
原標題:酸奶還可以這樣吃 ,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油 ,比酸奶油的口感略為清爽些。
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉 、最傳統的是配酸奶油、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,輕打幾下打勻 ,我這也是在挪威食堂學來的 ,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,