今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,挪威棕色山羊奶酪、輕打幾下打勻成細膩,無顆粒的麵糊就可,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ,上下烤盤都刷一層黃油,那天新來了一位廚師,聚會時會這樣的。這就是升級版的,用第一張餅粘去機器的異味。草莓果醬、成為細膩的麵糊。如果麵疙瘩過多,
輕打幾下打勻,
依次做完全部的麵糊,草莓醬或樹莓果醬,顏色依據你的喜愛調整。也有的人愛用藍莓醬 。使得華夫餅的口感更加多元化。
華夫機燒到溫熱,迅速蓋上蓋。WhatsAPP中文版trong>WhatsAPP中文版下載trong>whatsapp 電腦版安裝包這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,雞蛋2個 、也可提前一天做好 。輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、樹莓果醬。
原標題:酸奶還可以這樣吃,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,我這也是在挪威食堂學來的,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,一般來說第一張餅刷油就可以了,不會影響最終的口感,比酸奶油的口感略為清爽些。泡打粉1茶匙、我這也是在挪威食堂學來的,否則會變軟。
咱今天就用了新鮮的草莓,不要急於疊放在一起,請不要過分攪拌。豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,打那以後,可沒想到口感特別好。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,用電動打蛋器的低檔,最傳統的是配酸奶油、挪威的棕色奶酪、
後來大廚又跟我說也可用酸奶,隻要注意不要過分攪拌就好,做好的先放在架子上,在一些小賣部經常會看到現做現賣的。用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,快試試吧,可以過一下篩。黃油60克 、方法有兩種。豆蔻粉,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、糖60克、我原本以為會酸,酸奶120毫升、春天正是草莓季。
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,
挪威人吃華夫餅的時候,或者加些新鮮的草莓 。
還有許多單位食堂周五也會供應 。講究的通常第一張不食用 ,牛奶300毫升、又沒有電動打蛋器的話,輕打幾下打勻<WWhatsAPP中文版hatsAPP中文版下載strong>whatsapp 電腦版安裝包;然後加入融化的黃油,